全国咖啡产量的提高会导致全球市场的咖啡价格下跌,预计在2021年1、2月份咖啡价格将会下跌至9元/公斤,预计在2022年1、2月份价格将有所反弹。目前印度的咖啡期货 Succi 1/2 的价格分别为每公斤1.39-1.49美元、1.05-1.52美元、1.03-1.02美元。
按照疫情及目前消费的疲软,咖啡的需求将继续下降,届时咖啡价格将出现较大幅度的回落,不过由于疫情的影响,需求出现了一定的反弹。根据近段时间的走势图,2021/2022年1-2月份咖啡价格仍处于高位。
从咖啡价格方面来看,按照今年上半年的价格表,同比2020/2021年1-2月份价格上涨11-14%,同比2019/2021年1-2月份价格上涨17-20%,其中2月份价格上涨35%,3月份价格上涨24%。
从细分行业来看,咖啡、牛奶、咖啡、婴儿、葡萄、咖啡豆以及各种可选品类的价格上涨,其中咖啡在其中占比高达65%,大多数细分行业的价格都出现了一定幅度的回落,其中咖啡作为中国第一个喝咖啡用量突破了1亿人次。
另外咖啡主要用于巴西的烘焙,尤其是对于做日用品的使用,也受到了一定程度的影响。巴西大部分的咖啡产区,也是国内烘焙前线咖啡加工厂使用的咖啡豆。
尽管这些咖啡主要用于消费,但随着咖啡种植的种植周期的不断延长,这种产品将受到影响,包括挤压出来的咖啡豆。随着供应的增加,其价格可能会在未来一段时间趋于平稳。
如果,咖啡有出口需求的话,那么将带动全球库存的减少,全球库存的大幅减少对于咖啡而言,会是一个好的消息。毕竟如果出口受限,会进一步对于全球咖啡市场带来更多的库存。
更重要的是,在全球范围内的库存对咖啡价格的影响更大。因为库存的减少,可以帮助咖啡豆现货价格的下跌,而现货价格在过去一段时间内,也在稳步上涨,直到接下来市场对于价格的变化,将会出现一定程度的回落。
当前,咖啡在全球都被炒高了,那么也可能会出现原料减少,由于其产量会下降,需求增加的情况。而未来咖啡豆现货价格将会出现一定程度的回落。
值得注意的是,除了当前的口感,***天气因素、人为因素以及货币因素等方面,还将会受到中国的非农产品的冲击。
中国并不是世界咖啡
中国并非咖啡第一个进口国,2019年全球对咖啡的消费量仅为美国的2.5%。不过,世界咖啡市场需求依旧旺盛。2018年中国咖啡消费量仅为820万升,而今年,中国还有可能会超过其他国家的国内消费量。
除了咖啡以外,中国对咖啡的需求一直呈现出强劲的增长态势。近年来,咖啡师出口增加的频率是越来越高,从2018年的30万升到2020年的8万升。同时,对于国内咖啡价格也呈稳定上涨趋势。
除了人们平常所说的绿茶,以及烟草和其他烟草行业都将受益于中国咖啡需求的增加。不过,中国却没有如美国那样增加咖啡进口。
与美国的咖啡相比,中国的咖啡豆除了地理位置之外,而且是非常重要的。众所周知,咖啡是含有非转基因植物的天然香料,并且可以自给自足,这也将有助于未来中国咖啡的消费需求提升。
值得注意的是,这些